Pão integral à sua moda

Delicie-se com esta receita, ideal para experimentar na sua nova máquina de fazer pão

Surpreenda a sua família ou os seus convidados com um saudável pão confeccionado por si. O pão, alimento pobre em gordura, fornece hidratos de carbono, proteínas, fibras, vitaminas e sais minerais e, quanto mais cozido estiver, mais saudável será.

Esta é uma dica importante, sobretudo agora que as máquinas caseiras de fazer pão estão na moda.

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Ingredientes

300 ml de água
1 colher (sopa) de óleo vegetal
300 de farinha para pão integral
150 de farinha para pão branco
5 colheres de sobremesa de leite desnatado em pó
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sobremesa de fermento de padeiro

Preparação

1. Coloque os ingredientes no recipiente.

2. Seleccione o tipo de pão que está a cozinhar, o tempo de cozedura e carregue no botão para iniciar o processo, depois a máquina faz tudo sozinha.

3. Quando estiver pronto, retire-o e deixe-o arrefecer dez a 20 minutos para não se desfazer quando o cortar com a faca. Se quiser fazer um pão mais aromático ou dar-lhe um sabor diferente, experimente juntar oregãos ou sementes de sésamo.

Fonte: www.kenwoodworld.com/pt

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